Nhiệt độ:
- Phòng lạnh: 0-1 độ C
- Phòng đông: < -18 độ C
- Quản lý kiểm trả nhiệt độ
Kho lưu trữ tối thiểu:
- Gia vị trong một-hai tuần
- Lưu trữ mặt hàng theo từng kho khác nhau
- Danh sách kiểm tra và tem ngày hết hạn cho các mặt hàng